De Brouwerij Vissenaken wil een Prosumptie-brouwerij zijn.

Zoals in een ethisch bedrijf is de zorg voor mens en milieu uiterst belangrijk. Maar meer nog, groei en winst zijn hier van geen enkele tel. Het welzijn primeert. ‘Dat heet dan gelukkig zijn...’, is het ultieme doel.
De waarde of rijkdom kan bijgevolg niet (meer) in geld uitgedrukt worden.

Kennis en expertise worden ook gratis ter beschikking gesteld van de medeburger. Zoals alles wat gratis op het internet geplaatst is en toegankelijk is voor de hele wereld. Of net zoals mensen gratis op bezoek gaan bij hun zieken of gevangenen. Het is wezenlijk dus een sociaal gebeuren.

Er is inherent een ethisch streven om zoveel mogelijk te voldoen aan al de geldende wetten en regels.

Uiteraard is het geen klassiek bedrijf of broodwinning of minder nog een betaalde job. En ten tweede, het valt ook buiten het werk in of de instandhouding van het huishouden. ‘Prosumeren’ valt onder onze derde job. Alvin Toffler: "De prosumers moeten meer werk verrichten: reizen boeken, aandelen verhandelen, de stand van elektriciteit-, gas- en waterrekeningen doorgeven, al dan niet elektronisch belastingen aangeven en betalen, producten uit de rekken halen en zelf scannen, meubeltjes ineen puzzelen, zelf gerechten bakken in het restaurant...".
Als we onze eigen creaties tegelijk 'produceren' en 'consumeren' zijn we bezig met 'prosumptie'.

Doe-het-zelf is bijgevolg essentieel.
Ook geldt ‘co - decisie’, het gezamenlijk afspreken over alles, vanaf grondstoffen over de productie tot en met de logistiek. Dit is ‘coproductie’, het betrekken van de consument in het productieproces. De consument en de producent ontmoeten elkaar zeer vroeg. In extremis gaat het dus over goederen en diensten gecreëerd voor eigen gebruik en niet voor ‘commerciële’ verkoop.

 
 
Doelstelling:
 
Actief meewerken aan de instandhouding en de verbreiding van de belgische biercultuur, en dit in de meest ruime zin.
Dit houdt ondermeer in: zelf thuis brouwen, zoveel mogelijk mensen betrekken en inwijden in het brouwproces, de duizenden belgische bieren leren kennen en laten waarderen, kleine brouwerijen bezoeken en kennis uitwisselen, ...
Vissenaken op de wereldkaart plaatsen met een eigen brouwerij. Want wat is er erger dan een café zonder bier? Juist, een dorp zonder brouwerij!